Milchgewinnung beruht auf dem Vertrauen zwischen Pferd und Mensch
Haflinger sind sehr gut für die Stutenmilchproduktion geeignet, da sie vor allem durch ihr ausgeglichenes Wesen und ihre Menschenbezogenheit überzeugen. Unsere Stutenmilchproduktion erfolgt in Kombination mit der Zucht von Haflingern und dem anschließenden Verkauf von Fohlen.
Die Stuten werden erst gemolken, wenn die Fohlen alt genug sind, eigenständig anderweitiges Futter zu sich zu nehmen. Trotz mehrmaligen Melken werden pro Stute nur bis zu 2,5 Liter Milch pro Tag gewonnen, da ein Teil der Milch weiterhin für die Fohlen zum Trinken bleiben muss.
Wichtige Voraussetzungen für die Milchgewinnung sind der ständige Kontakt zwischen Stute und Fohlen und ein ruhiger und kontrollierter Melkvorgang, da die Stuten sonst in kürzester Zeit die Milchproduktion einstellen würden.